NhanHangMikiri

Trong các dịp Lễ, Tết, Giỗ hoặc họp mặt gia đình, bạn bè, mâm cỗ người miền Tây không khi nào thiếu dĩa Bánh Phồng Tôm. Nó vừa là món khai vị, vừa có thể ăn kèm với các món khác. Cảm giác giòn tan trong miệng cùng vị the the nơi đầu lưỡi thêm vị mằn mặn của tôm và gia vị, làm nên món ăn thật đậm đà, hấp dẫn. "Thấy Tết... Là Thấy Bánh Phồng Tôm". Đây được xem là món ăn chơi, ăn kèm "Ngon ngất ngây" hòa quyện cùng hương vị thơm béo của tôm chất lượng. Sau khi chiên sẽ có mùi thơm đặc trưng, độ giòn tan của bánh sẽ khiến bạn "Trầm trồ" khen ngon đó ạ. Bánh phồng tôm Mikiri dường như được xem là

Nui có thể nói là một trong các loại thực phẩm phổ biến của hầu hết các nền ẩm thực, không chỉ riêng Việt Nam. Nhờ váo sự giao thoa và giao lưu văn hóa của các quốc gia mà nui có nhiều phong cách chế biến đa dạng. Bên cạnh đó, chủng loại và màu sắc của nui cũng khá là phong phú. Tuy nhiên, đổi lại không phải loại nui nào cũng đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Vì thế, mà nhãn hàng Mikiri đã cho ra mắt nui Mikiri nhằm bảo vệ sức khỏe và dinh dưỡng cho người tiêu dùng. Chỉ cần 15-20 phút, là bạn đã có ngay những cọng nui dai mềm, ngon miệng cho bữa ăn thường ngày.

Vốn có nền văn minh lúa nước lâu đời nên gạo và bột gạo chính là nguyên liệu chính của ẩm thực Việt. Điển hình là bún - món ăn được biến tấu với nhiều hương vị khác nhau, mang đậm nét ẩm thực của mỗi vùng miền. Bún gạo không chỉ là một món ăn ngon mà còn là biểu tượng của văn hóa ẩm thực Việt Nam, thể hiện sự đa dạng và phong phú trong ẩm thực dân dã của đất nước chúng ta. Bạn chỉ mất 5 - 10 phút để biến sợi bún khô thành sợi bún dai, mềm thông thường như ở ngoài hàng và đặc biệt bún gạo Mikiri sẽ an toàn và đảm bảo cho sức khoẻ hơn nhiều... Bún gạo mang lại hương vị đặc trưng và sự mềm mại,

Bánh tráng nướng ruốc là loại bánh tráng được làm từ bột gạo, bột năng, mè, nước cốt dừa và thay vì dùng tôm, nhãn hàng Mikiri đã thay bằng con ruốc - một loại nguyên liệu có phần tương tự như tôm nhưng lại ít mùi hơn và có vị ngon cũng không kém cạnh. Chính vì thế, mà giúp cho kết cấu hương vị của bánh vừa thơm ngon lại hài hòa. Được sản xuất bằng các dây chuyền hiện đại và được nướng sẵn bởi máy móc hiện đại ở nhiệt độ thích hợp nên hai mặt bánh đều được chín kỹ, không bị cháy xém hay bị chai do chưa chín tới như cách nướng than thông thường. Cùng với đó, là quy cách đóng gói 2 cái/ xấp, kh

Trong kho tàng ẩm thực phong phú của Việt Nam, món cuốn chả ram không chỉ là một món ăn đơn thuần, mà còn là biểu tượng của sự tinh tế - gắn kết gia đình trong những bữa cơm truyền thống. Vỏ bánh giòn tan, phần nhân đậm đà luôn tạo nên sự hấp dẫn mỗi khi nhắc đến. Đây không chỉ là món ăn xuất hiện trong nhiều dịp lễ tết. Mà còn hiện diện nhiều trên mâm cơm hàng ngày của các gia đình Việt. Khi phỏng vấn các du khách nước ngoài về những món ăn bạn muốn thử khi đến Việt Nam. Thứ tự lần lượt là: phở, bánh xèo và chả ram (chả giò).

Sa tế là loại gia vị được sử sụng phổ biến trong ẩm thực hiện nay. Từ các món ăn chơi cho đến các món ăn chính, giúp hương vị món ăn thêm đậm đà, hấp dẫn. Bên cạnh các loại sa tế tôm, thì còn có các loại sa tế tỏi ớt đầy hấp dẫn. Và sa tế đen của nhà Mikiri chính là một trong số đóSa tế là loại gia vị được sử sụng phổ biến trong ẩm thực hiện nay. Từ các món ăn chơi cho đến các món ăn chính, giúp hương vị món ăn thêm đậm đà, hấp dẫn. Bên cạnh các loại sa tế tôm, thì còn có các loại sa tế tỏi ớt đầy hấp dẫn. Và sa tế đen của nhà Mikiri chính là một trong số đó

Muối tiêu chanh là loại gia vị có sự kết hợp thú vị giữa muối, tiêu và chanh tạo nên một món gia vị chấm đầy hấp dẫn. Với vị cay thơm của tiêu, chua thanh hấp dẫn của chanh, lá chanh và vị mặn đầy kích thích của muối. Có thể nói thật là thiếu sót khi thưởng thức các món luộc/ hấp/ nướng mà lại không dùng kèm món tiêu chanh.Muối tiêu chanh là loại gia vị có sự kết hợp thú vị giữa muối, tiêu và chanh tạo nên một món gia vị chấm đầy hấp dẫn. Với vị cay thơm của tiêu, chua thanh hấp dẫn của chanh, lá chanh và vị mặn đầy kích thích của muối. Có thể nói thật là thiếu sót khi thưởng thức các món l

Nui ngoài chế biến các món ăn thông thường như xào, nui giò heo,... thì nui còn chế biến thành món ăn vặt. Những món ăn vặt từ nui luôn có một vị ngon hấp dẫn nhất định, bên cạnh đó việc tự tay chtế biến tại gia cũng giúp giảm thiểu những lo lắng về đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Nếu bạn biết đến bộ sưu tập Ăn Vặt Từ Nui này, chắc chắn bạn là một tín đồ ăn vặt chính hiệu đấy nhé! Nui vốn là món ăn quen thuộc có trong hầu hết mọi căn bếp theo quy luật nếu bạn biết spaghetti thì chắc chắn bạn cũng biết nui. Thế nhưng biến hoá nui thành 1 món ăn vặt chả khác gì snacks, bạn đã thử chưa? Ăn Vặ

Sở dĩ có tên gọi bánh canh ống Mikiri là bởi hình dạng đặc thù giống như ống hút - một loại hình dạng quá đỗi quen thuộc trong cuộc sống nhưng ít được ứng dụng trong việc chế biến các loại nguyên liệu thực phẩm. Cũng được làm từ bột gạo, qua đôi bàn tay khéo léo của các nghệ nhân mà bánh có phẩn vỏ dai mềm, phần bên trong thì lại rỗng ruột, tạo cảm giác thú vị khi thưởng thức.Sở dĩ có tên gọi bánh canh ống Mikiri là bởi hình dạng đặc thù giống như ống hút - một loại hình dạng quá đỗi quen thuộc trong cuộc sống nhưng ít được ứng dụng trong việc chế biến các loại nguyên liệu thực phẩm. Cũng đượ

Bánh tráng không chỉ là một món đặc sản của Việt Nam mà còn thể hiện sự tinh tế và khéo léo của người Việt. Tuy không sang trọng và quý hiếm như những cao lương mỹ vị khác nhưng bánh tráng không nhúng nước Mikiri dùng để cuốn vẫn chiếm vị trí không nhỏ trong lòng thực khách. Bánh tráng không chỉ là một món đặc sản của Việt Nam mà còn thể hiện sự tinh tế và khéo léo của người Việt trong việc chế biến lúa gạo – loại ngũ cốc thế mạnh của người Việt. Nhắc đến công dụng đầu tiên của bánh tráng chắc chắn là cuốn. Với bánh tráng không nhúng nước Mikiri - cuốn cả thế giới đơn giản và nhanh chóng.

Sa tế lúc mới đầu có mặt tại Ấn Độ và Trung Quốc nhưng với công thức khác nhau. Loại sa tế có nguồn gốc từ Ấn Độ chủ yếu đến từ người Mã Lai định cư trong khu vực. Đối với sa tế Trung Quốc, sẽ có các thành phần như dầu đậu nành, tỏi, hẹ, ớt, cá, và tôm khô, đặc trưng cho vùng Phúc Kiến và Triều Châu. Đây cũng là nơi khởi nguồn của gia vị lên men và sa tế Việt Nam cũng xuất phát từ đây, do người Hoa du nhập vào nhưng đã được người Việt điều chỉnh lại cho phù hợp với phong tục tập quán lẫn khẩu vị.Sa tế lúc mới đầu có mặt tại Ấn Độ và Trung Quốc nhưng với công thức khác nhau. Loại sa tế có nguồ

Sa tế được sử dụng như một loại gia vị cho một số món ăn đặc biệt là giúp cho nước lẩu, nước lèo có mùi thơm hấp dẫn, màu đỏ bềnh bồng cũng như chất váng đóng trên mặt của nước lẩu, nước lèo được người tiêu dùng ưa chuộng. Sa tế thường làm cho các món ăn có hương vị cay hấp dẫn, thú vị hơn. Sa tế không chỉ là món ăn kèm mà còn là một món gia vị tẩm ướp cho các món hải sản, thịt nướng làm món ăn không chỉ có màu sắc đẹp hơn mà hương vị cũng trở nên hấp dẫn hơn. Một công dụng đặc biệt nữa từ món sa tế này chính là dùng để trộn cả thế giới từ bánh tráng, bún, mì, phở đều tăng thêm độ hấp dẫn cho

Chả ram là một món ăn nhẹ có nguồn gốc từ các tỉnh thành miền Trung. Với ưu đãi của thiên nhiên là các loại hải sản tươi ngon, người dân ở đây đã tận dụng để làm nên món chả ram tôm đất nổi danh. Ngoài ra, những trái bắp non trồng ở nơi đây cũng được dùng để cho ra các cuốn ram bắp bùi ngọt, thơm ngon. Có thể nói, chỉ với hai món ram này, một món đến từ Bình Định, một món đến từ xứ Quảng đã mang đến nét độc đáo riêng cho từng vùng miền nói riêng và Việt Nam nói chung.Chả ram là một món ăn nhẹ có nguồn gốc từ các tỉnh thành miền Trung. Với ưu đãi của thiên nhiên là các loại hải sản tươi ngon,

Bánh phồng tôm là món bánh ăn nhẹ phổ biến tại Đông Nam Á nói chung và Việt Nam nói riêng. Tại Việt Nam, có nguồn gốc từ miền Tây Nam Bộ - nơi trù phú các loại thủy hải sản tươi ngon, chất lượng. Nhờ sự sáng tạo đầy khéo léo, mà món bánh phồng tôm được ra đời với dạng tròn, dạng vuông tựa như '' đất và trời ''. Theo thời gian, còn được biến hóa với đủ màu sắc và hương vị khác nhau nhưng bánh phồng tôm vẫn luôn là lựa chọn hàng đầu của mọi người.Bánh phồng tôm là món bánh ăn nhẹ phổ biến tại Đông Nam Á nói chung và Việt Nam nói riêng. Tại Việt Nam, có nguồn gốc từ miền Tây Nam Bộ - nơi trù phú

Cốt me Mikiri không chỉ là kết quả của quy trình chế biến hiện đại mà còn của phương thức làm me truyền thống. Từ việc lựa chọn nguyên liệu cho đến quy trình chế biến, mỗi bước đều được thực hiện theo cách truyền thống như đun sôi, lọc hạt để tạo ra sản phẩm có hương vị và màu sắc thơm ngon tự nhiên của me. Mang đậm dấu ấn của ẩm thực Việt Nam cũng như giúp hương vị món ăn thêm hài hòa, phong phú.Cốt me Mikiri không chỉ là kết quả của quy trình chế biến hiện đại mà còn của phương thức làm me truyền thống. Từ việc lựa chọn nguyên liệu cho đến quy trình chế biến, mỗi bước đều được thực hiện the

Hến xúc bánh đa nướng là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của hến, vị cay the của ớt và bánh đa giòn rụm, sẵn sàng làm say lòng bất kỳ ai thưởng thức. Đây không chỉ là một món nhâm nhi ngon miệng mà còn thể hiện rõ nét đặc trưng của ẩm thực Huế. Người Huế coi món ăn như triết lý nhân sinh của cuộc đời với đủ các vị từ mặn, ngọt, béo, bùi đến chua, chát, đắng, cay - vị nào cũng rõ nét và đậm đà. Hến Xúc Bánh Đa Nướng: Món ăn dân dã, đơn sơ nhưng lại chứa đựng hương vị đậm đà, quyến luyến lòng người. Vị ngọt đậm đà của hến hòa lẫn vị cay nhẹ của ớt, tỏi rồi quyện với miếng bánh đa nướn

Mặc dù trên thị trường không thiếu các loại bánh tráng về màu sắc hay mẫu mã, nhưng ít có loại sản phẩm nào có thể đáp ứng đồng thời cả hai tiêu chí là siêu mỏng-dẻo và không cần nhúng nước. Để đáp ứng nhu cầu này, Mikiri đã cho ra mắt dòng sản phẩm bánh tráng không nhúng nước Mikiri nhằm mang lại trải nghiệm ẩm thực thú vị, giúp người tiêu dùng thưởng thức món cuốn một cách dễ dàng và đảm bảo vệ sinh hơn.Mặc dù trên thị trường không thiếu các loại bánh tráng về màu sắc hay mẫu mã, nhưng ít có loại sản phẩm nào có thể đáp ứng đồng thời cả hai tiêu chí là siêu mỏng-dẻo và không cần nhúng nước.

Sa tế nói một cách nôm na là sự hòa quyên từ các thành phần như ớt bột, ớt tươi và dầu ăn. Nhưng cũng ngày càng được biến tấu với nhiều công thức khác nhau, được thêm vào tôm, sả, tỏi,..... Đặc biệt với một vài món ăn đặc trưng như bún bò Huế, phá lấu xào, hủ tiếu Nam Vang, bánh tráng trộn....thì tuyệt không thể thiếu sa tế. Chỉ với một ít sa tế, đã đủ để làm dậy hương vị món ăn.Sa tế nói một cách nôm na là sự hòa quyên từ các thành phần như ớt bột, ớt tươi và dầu ăn. Nhưng cũng ngày càng được biến tấu với nhiều công thức khác nhau, được thêm vào tôm, sả, tỏi,..... Đặc biệt với một vài món ă

Bên cạnh bún, hủ tiếu cũng là một món ăn dùng chế phẩm gạo dạng sợi của người Việt. Hủ tiếu phát triển rất mạnh ở miền Nam Việt Nam từ những năm 50, đặc biệt là tại Sài Gòn, rất dễ tìm thấy quán hủ tiếu trên đường phố hoặc xe hủ tiếu đẩy ở đầu hẻm. Có thể nói Hủ tiếu là món ăn đặc trưng tại đây, tương tự như phở ở Hà Nội hay bún bò tại Huế. Sợi hủ tiếu dai mềm được làm từ hạt gạo chất lượng cao, đắm mình trong nước dùng vừa thanh ngọt, vừa đậm đà, cùng nhiều hành, rau nhìn ngon mắt. Tất cả hòa quyện tạo thành chất lượng Tô Hủ Tiếu thơm ngon, hấp dẫn.

Nui là một loại thực phẩm có nguồn gốc từ Ý, được du nhập vào Việt Nam đầu những năm 2000. Ban đầu, nui có phần lọt thỏm giữa các nguyên liệu truyền thống của ẩm thực Việt như bún, phở, miến, hủ tiếu,... Nhưng với sự biến tấu sáng tạo mà dần có được cảm tình của mọi người. Bên cạnh việc được làm từ bột mì, bột gạo, còn được làm từ bột rau củ quả đem đến sự đa dạng về màu sắc, hương vị. Điển hình như nui Mikiri - loại nui được làm từ bột gạo, bột sắn,..Nui là một loại thực phẩm có nguồn gốc từ Ý, được du nhập vào Việt Nam đầu những năm 2000. Ban đầu, nui có phần lọt thỏm giữa các nguyên liệu